工作职位：
食品/饮料研发
发展方向：
样本微生态检测：利用高通量测序技术，分析特定基因序列、检测样本微生物种类与相对丰度。
接种与分离方法：根据样本性质、培养目的、培养基类型，利用平板划线分离法获取纯种菌落。
培养条件优化：确认目标菌株，构建最佳培养条件，观察微生物生长曲线、形态特征、代谢产物。
菌种鉴定与分析：鉴定纯种菌（形态学观察、生化试验、分子标记分析），记录详细实验数据。
筛选菌株：筛选出具有所需特性菌株（抗病性、耐高温、高产酶活性相关特性）。
模拟发酵：观察菌株实际生产过程表现（观察菌株生长速度、代谢产物种类与数量）。
性能表征：详细分析菌株生理生化特性、遗传特性、代谢途径，研究菌株优点、缺点。
优化发酵条件：基于菌株性能，调整发酵条件（温度、PH 值、营养源），提高菌株生产效率。
2024年06月毕业
华南农业大学 硕士 食品加工与安全
2021年06月毕业
浙江海洋大学 本科 食品质量与安全
食品基本理化性质测定、分子生物实验、资料文献查询、专利和文章撰写等
1.发散性思维突出：思辨能力强，逻辑缜密，擅于总结归纳，注重细节，乐于主动思考，具有探究精神。
2.注重团队协作：协作精神佳，善于组织，重视合作，深知团队合作重要性，能够快速定位、奉献力量。
3.学习能力佳：面对新领域时，能制定切实可行的学习计划，搜集检索资料，迅速吸收知识并灵活运用。
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